Mastgeflügel

Im Sommer, wenn alle Ziegen auf der Alpe sind, halten wir meistens ein paar Masthühner im leeren und natürlich zuvor gründlich gereinigten Ziegenstall. Das Fleisch, welches wir daraus gewinnen, verwenden wir hauptsächlich im Eigengebrauch, Freunde und Familie bekommen dabei natürlich auch etwas ab!